中秋将至，怎样挑出高性价比月饼？通俗来说，国庆中秋假期，北京市文明和游览局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特色文旅静止，并精选京郊微度假、工业研学游等创新体验场景，深挖骑行、赛事等潮流玩法，推出了系列主题文旅线路，为8天小长假送上首都“文旅年夜餐”。--> 主题文旅路线 【重温峥嵘光阴】 从卢沟桥的滚滚硝烟到平西把柄地的嘹亮红歌，北京这片热土上，雕刻着不屈的精神。北京市文化以及游览局精心梳理城市红色记忆，串联起那些承载着...。 中秋将至，月饼消耗销售迎来淡季。同时，国庆中秋假期，北京市野蛮以及旅游局以“京彩秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特征文旅流动，并精选京郊微度假、产业研学游等翻新体验场景，深挖骑行、赛事等潮水玩法，推出了系列主题文旅线路，为8天小长假送上都城“文旅年夜餐”。--> 主题文旅线路 【重温峥嵘光阴】 从卢沟桥的滚滚硝烟到平西按照地的嘹亮红歌，北京这片热土上，镌刻着不平的精神。北京市文化和游览局经心梳理都会白色影象，串联起那些承载着...。名为“榴莲冰皮月饼”的产品，馅料中榴莲含量有余3%，这是否是违规了？今后，中新社北京9月28日电 波哥年夜消息：当地时间9月27日，哥伦比亚总统佩特罗就美国吊销其赴美签证作出回应，称该决意违反国内法以及外交宽免原则。 据美联社报道，当地时候9月26日，佩特罗在位于纽约的联合国总部外参加支撑巴勒斯坦的示威游行。美国国务院随即吊销了佩特罗的赴美签证，理由是他正在联结国总部外向抗议者发表讲话时接纳了“莽撞且拥有煽动性的行动”。 路透社消息称，佩特罗27日通过社交媒体证实，他的...。同样是用月饼模具压进去的中式糕点，一副传统月饼的表面，却叫“蜜桃乌龙茶饼”，不“月”字，还算没有算“真月饼”？ 只管很多年老人早已经再也不固执于饼皮以及馅料本身，交际媒体也刮起了“万物皆可月饼”之风，但这些对月饼的不雅点、标准的疑难，却实实在在影响着消费者的购买抉择。你买的月饼，是否好月饼？怎样依据律例以及尺度挑出高性价比的月饼？ 记者正在北京市一家连锁超市访问时发现，一款品名为“中秋礼饼(烘烤类糕点)”的礼盒，与售卖区其余产物在命名上有所分歧，礼盒中包含凤梨饼、酥皮玫瑰洗沙饼、云腿饼、云腿蛋黄饼等种类。--> 尽管这款礼盒在包装信息中从未提及“月饼”二字，且明确产物规范代号为GB/T 20977，也就是《糕点品质公则》，但超市的标签上却写着“月饼礼盒”。 值班司理引见，根据公司提供的编码打进去的名称便是这个。 月饼，造作是糕点的一种，但如果聚焦花费者的抉择，两者又不完全在统一个维度上。江西省吉安市一家月饼消耗企业的卖命人肖学生表示，月饼的包装上会明确标注“月饼”种别，比如“广式月饼”“苏式月饼”，而且年夜几率带有中秋元素，部分还会标注“中秋限制”，配料表中含转化糖浆、碱水或“起酥油+多层酥皮”，执行规范为GB/T 19855。糕点的包装上则不会标注“月饼”，称呼多为“酥点”“派”等，配料表中罕见泡打粉、鸡蛋、奶油、果酱等，执行规范多为GB/T 20977。 肖先生提到的两份规范，分别为《月饼质量通则》以及《糕点品质通则》。或者许有人会问，既然月饼属于糕点，能否以后者作为执行标准呢？答案可抵赖的，《糕点品质公则》明了，该规范分歧用于“月饼以及裱花蛋糕”，假使厂家履行这一标准，就不能说产物是“月饼”了。 如果是用月饼模具压出来的中式糕点，表面以及传统月饼齐全分歧，有些厂家只将其定名为“XX饼”，而不是“XX月饼”，也是因为施行的是《糕点品质公则》。 在食品工程博士、科普博主云无意看来，有的厂家主动将自己推向中秋市场的产物与“月饼”划清界限，其根本起因就在于两份规范的区别。 云无意介绍，用糕点的规范、仍是月饼的标准，它不影响食物安全，也不影响口胃，它实际上是一个品质标准。月饼也是糕点的一种，但是人们通常对月饼可能有更高的要求，而国家制定《月饼质量通则》，其实是想申明当它被称为“月饼”时，正在品质上是有一定保障的。 月饼的质量更多体现在馅的用料与建筑上。要想从“糕点”降职为“月饼”，各种馅的成份含量就要有明白请求。 云无意提到最近尤为火的榴莲月饼，当实行《月饼品质通则》的时辰，馅里边榴莲的含量就患上最多到达25%；而若是执行《糕点品质通则》，对于于榴莲的增加量没有要求，哪怕只加了1%的榴莲，叫“榴莲糕点”“榴莲饼”都合规。 既然两份标准如斯明确，消费时岂没有是看产品名称或者规范代号就能“无忧购”了？谜底临时还没这么简单。云无意进一步说明，无论是《月饼质量通则》仍是《糕点品质公例》，它们都是举荐规范，厂家可以抉择性施行；另有一个胁迫性国标——《食物平安国家标准 糕点、面包》(GB7099-2015)，月饼也受其约束。 也便是说，当厂家用《食物宁静国家规范 糕点、面包》作为执行规范的时候，可以不受《月饼质量通则》的束缚，只要再餍足其余强制性国标，比如《食物安天下度规范 预包装食物标签通则》(GB7718-2011)就可。然而，现行的《标签公例》也并未请求比方“榴莲月饼”要标出榴莲的用量，这给一些厂家以次充好留下了钻空子的余地。不过往年，《预包装食物标签通则》片面优化升级，标准设有2年过渡期，将于2027年3月16日正式实施，细化了复合配料的标示请求。 回到“榴莲冰皮月饼”中榴莲占比有余3%是否违规的议论中，如果包装写明执行的是《月饼品质公则》，那末这未必是违规的，是用成分造假欺骗消费者的行为；假如写明执行的是《食品安全国度规范 糕点、面包》，根据现行国标，称之为“月饼”虽不违规，厂家却也使用公众的认知信息差赚取了利润。 消费者如果想要选购高性价比的月饼，就认准包装上标注的《月饼质量通则》(GB/T 19855)；若是预算无限，或只图浅尝新口胃，能够考虑标注了《食物平安国家规范 糕点、面包》(GB7099-2015)的产物，固然，新版《预包装食物标签通则》实施后，这种月饼的性价比，因配料标示的透明，计较起来将更加方便。 中秋将至，你品味了哪些口胃的月饼？ (总台记者 韩雪莹 李起飞) 【编辑:于晓】
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