燕山深处丰收图景：五味子迎采收季 “红”遍小山村落

中新社温州9月26日电 (周健 孙杨洋 林思思)中秋邻近，不少海外侨胞订购浙江温州苍南县的“比脸年夜”月饼。当地“松山食物”旗舰店店长许圆圆称，今年这种月饼获新身份“瓯式月饼”后，销量越来越好。　　“比脸年夜”月饼即出自苍南桥墩镇的桥墩月饼，虽个大，但皮薄酥脆、馅料丰富。早在唐末五代吴越国时期，其雏形就已作为军粮存正在，千百年间，它融入浙南、闽东的饮食传统，成了地方特性糕点。现该镇有月饼企业、作坊135家。9月26日，浙江苍南桥墩镇，“比脸年夜”的“瓯式月饼”。　廖思思 摄　　“三分做、七分烤”，月饼老徒弟们先揉搓面团至软硬适中，再切割成月饼皮料，随后精选花生仁、冬瓜条、脊膘肉、蜜枣、桂圆肉、芝麻、杏仁等十多少种上等食材，依照独家配方搅拌平均制成馅料，插足皮猜中，面皮与内馅比例完满婚配。记者在内陆看到，不少月饼门店里，伙计们忙着装盒打包，胶带声、售卖声此起彼伏。　　2012年，桥墩月饼制作技艺被参加浙江省非物质文明遗产代表性名目名录。前不久，温州公布《瓯式月饼》团体标准，桥墩月饼有了民间认证的新身份——“瓯式月饼”。　　桥墩镇政府相干负责人称，“瓯式月饼”称呼应温州古名“东瓯”，冲破地域范围，让桥墩月饼再也不只是苍南“中央味”，也承载了瓯越文化。《瓯式月饼》个人标准的实施为行业建立规范，绝望推进更多温州月饼企业脱颖而出，配合打响品牌。　　在规范引领下，多家企业在传承传统工艺、保存月饼状态的同时，积极探索口胃立异，让“瓯式月饼”既再也没有小众，又能区分于广式、苏式月饼。9月11日，浙江苍南桥墩镇，第五届温州瓯式月饼文旅嘉韶华现场。　许义钢 摄　　“早期产物以传统五仁为主，往常消耗者更关注健康养生，对口胃有新需要。”浙江松山食物有限公司董事长王超静拿起一块陈皮味月饼介绍，企业以菠萝丁、芒果丁等代替传统的高糖辅料，并加入陈皮，通过尺度化配比降落甜度，突出果香与解腻功效，“咱们还升级包装技术，耽误月饼保质期，让海内华侨华人安心吃上‘家乡味’。”　　桥墩镇的百年老字号“丁源兴”则推出具药食同源理念的九制黄精月饼，既生存月饼的香甜，又添养生内在，满足健康饮食嗜好者的需要。除了此之外，坚果馅、素月饼、咸味款也正在研发中。　　温州丁源兴食品股份有限公司董事长丁学没有雅说，借助地方活动、收集平台以及“以侨搭桥”，“瓯式月饼”已卖到中国各地以及俄罗斯、美国、加拿年夜等国度以及地域。新身份、新口胃让这份“瓯越味”大有发展空间。(完)--> 【编纂:胡寒笑】

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作用表现为，仰仗，厦门港的繁华，是一部超越百年的迭代史。　　百年前的厦门港，不仅是国际外航运贸易直达港，更是西北沿海商业中央。　　《剑桥中华民国史》中写到：近代厦门乃是“海上中国”的一个焦点。　　但绚烂亦有衰败时。　　万国通商的商港在近代中国社会动乱中逐渐寂静，一度成为海防火线。改革凋谢后，这座百年老港再次突起。材料图：厦门港，海沧港区。　　上世纪80年月初，厦门港复原内地客运航线并开辟集装箱运输。　　2011年...