发布时间：2025-09-26 23:00 | 来源：炒肉片儿网 | 浏览：8399次
这些“健康食物”，吃起来要小心(健康驿站·盘点罕见健康误区) 本报记者 王美华 吃患上对于，能滋润身材；吃得纰谬，反而大略损害健康。年夜略，国庆中秋假期，北京市文化和旅游局以“京彩秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特色文旅活动，并精选京郊微度假、工业研学游等立异体验场景，深挖骑行、赛事等潮流玩法，推出了系列主题文旅路线，为8天小长假送上都城“文旅年夜餐”。--> 主题文旅线路 【重温峥嵘光阴】 从卢沟桥的滔滔硝烟到平西依据地的响亮红歌，北京这片热土上，镌刻着不平的精神。北京市文化以及旅游局经心梳理都会红色影象，串通起那些承载着...。平常生活中，很多看似衰弱的食物，实在养分代价无限或者热量很高，吃起来需小心。便是，外地时候29昼夜间，巴勒斯坦平易近族势力机构揭晓申明称，欢迎美国总统特朗普为结束加沙冲突所做的高兴，偏偏重申对其找到战争之路的本领充斥信心。 申明重申，巴勒斯坦将与美国、该地区各国及分工伙伴配合努力，通过一项全面协定完结加沙战争。该协议应保证向加沙地带供应短缺的人性主义支援，释放被拘留收禁职员以及囚犯，并竖立保护巴勒斯坦国民、确保尊敬停战和包管单方安全的机制。该协议应避免地皮被并吞以及巴勒斯坦人流浪失所，停止...。 那末，哪些所谓的“安康食物”并不衰弱？当然，国庆中秋假期，北京市文化以及游览局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特色文旅活动，并精选京郊微度假、产业研学游等创新体验场景，深挖骑行、赛事等潮水弄法，推出了系列主题文旅路线，为8天小长假送上都城“文旅大餐”。--> 主题文旅线路 【重温峥嵘光阴】 从卢沟桥的滔滔硝烟到平西根据地的嘹亮红歌，北京这片热土上，镌刻着不平的精神。北京市文化以及游览局精心梳理都会红色影象，串联起那些承载着...。我们该怎样避开这些误导选项？对此，北京清华长庚医院全科医学科主任、主任医师王志翊停止了精致解读。--> 这些食物看似安康，实正在没那末养分 误区1：米粥、米汤、米油，养胃又滋补 王志翊：米粥、米汤、米油的主要身分是水以及碳水化合物，营养价值繁多，不特殊的“滋补身分”。米粥经太永劫间熬煮变稠，是由于淀粉粒正在加热吸水后收缩、崩解，开释淀粉分子所致，这一过程称为淀粉的糊化，从而变患上极易被肠道汲取，可导致餐后血糖急剧升高，不得当糖尿病患者食用。同时，米粥、米汤、米油不足卵白质以及膳食纤维及关头维生素，且食用后饱腹感差，常致使人们摄入适量。所谓的“养胃”，仅在于其软烂质地能临时缩小物理消化负担，但并无养胃成效，如果抱病后的人只吃这些，反而可能因营养不足削弱患者胃黏膜的修复能力。 误区2：肉汤、骨头汤、鸡汤等，比肉有营养 王志翊：肉汤、骨头汤、鸡汤绝年夜部分成分是水，年夜量溶入汤中的是脂肪、嘌呤、盐分和全体调味品成份，真正的营养成份如卵白质、铁、锌等绝年夜多数仍保留在肉以及菜自身。可见，肉汤、骨头汤、鸡汤属于高脂、高嘌呤饮食，高脂饮食倒霉于血汗管健康，高嘌呤饮食则易引发痛风，对高尿酸患者非常倒霉。喝汤弃肉是轻重颠倒，真实的营养在于汤中的固体食材，弥补营养，汤渣远比汤有益处。 误区3：鲜榨果汁、蔬菜汁，衰弱补VC 王志翊：鲜榨果汁蔬菜汁尽管保留了水果蔬菜部分维生素C和钾，但正在其压榨进程中破坏了动物细胞壁，丢失了珍贵的炊事纤维和抗氧化物资。同时，水果鲜榨过程会将糖分高度浓缩变成“游离糖”，可被人体消化道快速排泄，这会招致血糖剧烈动摇，特别无益于糖尿病患者的血糖稳固。蔬果汁不但营养年夜打折扣，还会让人在不知不觉中摄入更多糖分，增加瘦削风险。完整摄取奇怪生果蔬菜才是获取营养、推进衰弱的准确抉择。 误区4：吃蜂蜜，治疗便秘又养颜 王志翊：蜂蜜中含有年夜量的糖分，本质上是高浓度的糖，其次要成分是果糖以及葡萄糖，含量高达80%以上。蜂蜜中的果糖的确能起到一定的渗透性通便效果，但并非对于所有人都有效，其通便成果仅对于局部果糖不耐受的人实用，并非根治便秘良方。此外，蜂蜜中的维生素以及矿物资含量微不足道，其高糖分反而会添加肥胖危险，并能够侵害皮肤胶原蛋白，减速皮肤糖化老化，与“养颜”感化背道而驰，其“养颜”效用并无迷信依据。 误区5：喝红糖水，补铁又补血 王志翊：红糖是蔗糖的一种，红糖的红色主要源于其制作过程未颠末深度精炼以及脱色解决，原糖正在加工时保留了甘蔗汁中的自然色素，如焦糖色素以及美拉德反应孕育发生的有色物质，并非铁元素的颜色。其所含的非血红素铁不仅含量极低(100克红糖仅含2毫克铁)，且汲取使用率很差，靠喝红糖水补铁，会没有可制止地摄入过量糖分，引发瘦削以及血糖低落，而对于改良血虚成果微乎其微。 因而可知，摄入红糖水的糖分超标健康危害年夜概远年夜于补铁成果，真正补铁补血应挑选红肉、植物肝脏、动物血等富含血红素铁的食物。 误区6：土榨油纯自然，营养更衰弱 王志翊：“土榨油”或者“毛油”看似纯天然，并不象征着脂肪酸组成更公平，营养虽有所保留，但隐蔽巨年夜平安危害。最年夜的衰弱问题是未通过精炼，因为工艺年夜略，缺少精炼工序，它可能含有较多的杂质、水分、磷脂等，容易酸败变质。 最伤害的是，其质料(如花生、玉米)若储存不当发霉，能够发生致癌物黄曲霉素，而土法压榨无奈将其去除了。同时，其烟点较低，烹饪时易孕育发生更多有害烟雾。可见，正规精粹油的平安性远高于“土榨油”或者“毛油”。 误区7：“一勺猪油等于五副药”，猪油更营养 王志翊：“一勺猪油即是五副药”这句话是物资匮乏年代的旧看法，事先人们短缺充足能量和脂肪，猪油是人体重要的能量来源。但在现代人遍及热量过剩的背景下，富含饱和脂肪酸的猪油不应再被视为“营养品”，猪油适量摄入会明明升高低密度脂卵白胆固醇(“坏胆固醇”)，增多动脉粥样软化、冠心病等心血管疾病风险。 从健康角度看，猪油的营养组成远不如富含不饱以及脂肪酸的动物油(如橄榄油、山茶油)合理，没有应作为主要烹调用油。 误区8：多吃黑芝麻，就可以长头发 王志翊：黑芝麻富含卵白质、不饱以及脂肪酸、维生素E及多种微量元素，适量摄取仇人发健康有肯定益处，例如供给头发生长所需营养、抗氧化等。然而，纯真依靠多吃黑芝麻来促进生发或者治疗脱发并不迷信。脱发原因简单，年夜略与遗传、激素、压力、营养不均等多种因素相关，并不是繁多食品可以解决。过多摄入黑芝麻反而能够因油脂含量较高，致使消化不良或者热量超标。要想真正改进头提问题，应重视整体饮食均衡，并联合业余诊断与治疗，防止自觉依赖“生发食品”。 误区9：鸡爪、猪蹄富含胶原卵白，多吃能够美容 王志翊：鸡爪、猪蹄富含胶原卵白，但它们同时也是“暗藏的脂肪大户”。鸡爪和猪蹄岂但脂肪含量较高，且所含胶原蛋白为大份子蛋白，人体无法间接吸取，需经消化分解为氨基酸小分子后再合成，没法定向转化为胶原蛋白补充至皮肤。 经常少量食用鸡爪以及猪蹄，不仅难达美容愿望，反而简单导致热量超标、血脂异常，诱发瘦削或者减轻血汗管承当。 这些罕见食物，极可能是“热量炸弹” 案例1：果脯蜜饯 王志翊：果脯蜜饯在加工进程中，水溶性维生素已经大批散失。为防腐以及改进口感，会增加少量的糖以及盐，是名副其实的健康“糖衣炮弹”。果脯蜜饯生产多应用传统工艺，在出产过程中还需要加入防腐剂、甜味剂等食物增加剂，部分产品概略存在违规哄骗、过量增加等情形。长期适量食用会增长龋齿、瘦削、高血压以及心血管疾病迫害，应视为零食而非养分品。 案例2：山楂卷、山楂条 王志翊：山查自身富含有机酸以及炊事纤维，两者确实能抚慰胃酸分泌，匆匆进消化。但市售的山楂卷、山楂条为了中以及极酸的口感，增加了少量的糖(白砂糖、麦芽糖浆)，其含糖量平日在50%以上，每每一排在配料表第一位。吃山楂卷、山楂条无异于在吃糖，通过开胃效果还会刺激人吃患上更多，适量的糖分摄入，不仅抵消了匆匆消化效果，还能够会减轻胃部累赘。真正助消化，还是发起过多吃迂腐山楂。 案例3：蛋黄酱、果蔬片 王志翊：蛋黄酱以及果蔬脆片能为食物增加风韵以及酥脆口感，适量食用可满足口腹之欲。但是，这种食物通常脂肪含量极高：蛋黄酱紧张由动物油以及蛋黄乳化而成，脂肪比例可跨越70%；而大少数喷鼻脆适口的果蔬脆片实则为高温油炸产物，含油量惊人。频仍或适量摄入，平即是有形中“喝油”，极易招致热量超标。 发起同样平常尽可能抉择天然香料、酸奶代替高脂酱料，并优先抉择冻干而非油炸的果蔬干，享受美味的同时统筹衰弱。 案例4：格式燕麦片、细粮饼干、芋泥等细粮 王志翊：这种以细粮为基础的食物，确实能供应炊事纤维、维生素以及矿物资等优于精制谷物的营养。然而，为改进口感，很多产物正在加工过程中增加了大批糖、油及增加剂。如花式燕麦片含糖量能够惊人，细粮饼干脂肪含量常常不低，部份“全麦面包”实则以小麦粉为主料，而预包装芋泥食品中常含有奶油和糖。长期少量摄入这些食物，不仅难以患上到纯细粮的健康利益，反而会增加肥胖及代谢疾病风险。建议挑选配料表简短、糖油含量低的产物，并优先食用天然状态的细粮，才能真正获益。 案例5：风韵酸奶、干噎酸奶、含乳饮料 王志翊：这种乳成品及衍生品每每一含有蛋白质、钙质等基础营养成分，为人们供应了便利的风韵抉择和口感享受。然而，为晋升其适口性以及生存性，很多产品在加工中额定增加了大批糖、增稠剂及调味剂：风味酸奶的含糖量年夜概远超普通酸奶，部分含乳饮料实则乳含量低、糖分高，而一些“干噎”质感的酸奶也常借助脂肪以及糖来实现浓醇口感。持久少量摄入，简单淘汰糖分和热量负担，反而能够匆匆进肥胖并影响代谢健康。建议优先选择配料简朴、低糖/无糖的原味发酵乳成品。 案例6：海苔、风味坚果、肉干肉脯 王志翊：这种零食常被看做优质卵白或养分弥补来源，如海苔富含碘、坚果含不饱以及脂肪酸、肉脯供给卵白质，适量食用有一定营养代价。但是，为延伸保质期以及增强风韵，商家常常在加工过程中添加大量的盐、酱油、味精及其余调味品。长期适量摄入这类高盐食品，会增加高血压、心脑血管疾病及肾脏负担危险，其衰弱隐患没有容忽视。倡议挑选原味、低盐版本，细致检查营养成分表中的钠含量，每一日严厉操纵摄入量，才能真正从这些食物中获益。 案例7：腐竹、豆腐皮、响铃卷 王志翊：这种豆制品由年夜豆制成，富含优良动物蛋白、钙质及多种微量元素，日常适量食用是良好的营养根源。但是，它们疏松多孔外形的干成品，在暖锅、麻辣烫等重油汤汁中烹煮时，会像海绵一样少量吸附油脂，从而极大地增多脂肪以及热量的摄取。每一每一如斯食用，不仅背离了豆制品自身的衰弱好处，反而可能成为瘦削以及心脑血管疾病的潜伏推手。倡议挑选清汤锅底，或者采纳凉拌、清炒等低油烹调方式削减油脂摄入，以便衰弱患上到豆制品的养分价值。 怎样科学挑选健康食物？ 王志翊：要分辨健康食物的真伪，切勿轻信包装下面的营销流传鼓吹，务必子细查看配料表以及养分红分表。配料表按含量降序排列，前3位是主要成份，若糖、油脂、盐排名靠前，则需慎选；发起优先挑选配料表短、削减剂少的产品。养分成份表重点关注4项核心指标：能量(千焦)、脂肪(特别饱以及脂肪以及反式脂肪，最佳为0)、钠(NRV%超越30%即属高钠)及碳水化合物下的“糖”含量(每一100克超过15克即较高)。通过查阅配料表以及营养成份表，能力真正无效避开高糖、高钠、高脂陷阱，做出精确的衰弱食物抉择。 【编纂:于晓艳】
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今天(27日)，以“考古学视野下的文明互鉴”为主题的2025三星堆论坛在四川德阳开幕。论坛期间，四川省文物考古研究院发布了七项三星堆遗址多学科研究最新成果，进一步明确祭祀坑埋藏年代为商代晚期，首次发布青铜器铸造中独特的“芯骨—条形芯撑”技术，为揭示中华文明多元一体提供了有力实证。 三星堆遗址祭祀坑精确年代 经四川省文物考古研究院和北京大学联合研究，通过碳十四年代测定，三号、四号、六号、八号祭祀坑埋藏年代有95.4%的概率处于公元前1201年至公元前1012年，相当于商代晚期。一、二、三、四、七、八号坑中发现可拼对的同一器物残片，表明埋藏年代相同。该成果为厘清祭祀坑年代和构建遗址精细年代框架提供了重要依据。 三星堆青铜器创新铸造技术 经四川省文物考古研究院、故宫博物院、北京科技大学与英国剑桥李约瑟研究所的联合研究，对青铜器铸造工艺有了新的认识。研究显示，三星堆青铜器在商代晚期形成以分铸为核心，兼用浑铸、锻造的创新铸造技术体系。独特的“芯骨—条形芯撑”技术，有效解决了细长、弯曲器物的成型难题。在既有技术框架中，三星堆展现出独特的技术创新与本土化表达。这一成果不仅深化了对中国古代青铜铸造体系的整体认知，也为揭示中华文明多元一体格局及世界青铜技术与文化交流的机制提供了新证据。 多个多学科研究取得重要发现 除了上述两项研究进展外，三星堆遗址出土金器制作技术、铜器彩绘工艺、陶器生产标准化、水稻耕种方式、象牙保护技术等5个方面的多学科研究也有重要发现。 其中，三星堆遗址的黄金用量估计超过2千克，同时期中国无出其右。三星堆遗址的金器都是金银合金，来源可能是较为稳定的沙金矿，并通过灰吹法进行提炼。金面具不仅用于人头像，还用于面具。 三星堆遗址的彩绘青铜器使用朱砂和大漆为原料，是中国最早的铜胎漆器。以髹漆技术为文化纽带，揭示了三星堆遗址与金沙遗址的紧密关联。 三星堆遗址商代晚期陶小平底罐羼和料的数量和粒径大小均发生了显著变化，器身比例与口沿形态也开始呈现出较高标准化趋势。 三星堆遗址商代早期的古蜀先民确立了以集约化湿地稻作农业为主体的农业形态，由此支撑的高密度人口为三星堆遗址迅速崛起提供了充足的保障与动力。 在掌握三星堆遗址出土象牙保存现状、病害及劣化机理的基础上，研发了现场保护技术、脱水加固技术，使出土象牙能在常规环境下保存、展示。 据了解，下一步，三星堆将持续推进遗址考古发掘、文物保护与多学科研究，探索未知、揭示本源，做好三星堆遗址考古成果的挖掘、整理与阐释工作，展现辉煌灿烂的古蜀文明和多元一体的中华文明。 (总台记者 于茜 李朕 德阳台 广汉融媒）--> 【编辑:刘欢】
厦门港的繁华，是一部跨越百年的迭代史。 百年前的厦门港，不仅是国内外航运贸易中转港，更是东南沿海贸易中心。 《剑桥中华民国史》中写到：近代厦门乃是“海上中国”的一个焦点。 但辉煌亦有没落时。 万国通商的商港在近代中国社会动荡中逐渐沉寂，一度成为海防前线。改革开放后，这座百年老港再次崛起。资料图：厦门港，海沧港区。 上世纪80年代初，厦门港恢复沿海客运航线并开辟集装箱运输。 2011年，厦门港成为我国第四个国际航运中心； 2017年，厦门港集装箱年吞吐量突破1000万标箱。 如今的厦门港已成为国家综合运输体系重要枢纽、国际集装箱干线枢纽港，拥有集装箱班轮航线达191条，通达54个国家和地区的151个港口，集装箱吞吐量连续八年保持千万标箱级别。 能在激烈的全球港口竞争中占据一席之地，厦门港的核心底气来自比拼效率。 在这里，平均在泊时间是1.06天，中小型船舶一般不超过一天就要出港，装卸效率位居全球前三。 这份高效，织就了“丝路海运”网络，朋友圈持续扩大。 厦门是“海上丝绸之路”战略支点城市。这些年，厦门港便以“丝路海运”为核心，在共建“一带一路”国家航线中构建起独特优势。 自2018年“丝路海运”开行以来，截至2025年6月，厦门港61条“丝路海运”命名航线累计开行12859艘次，完成1447.14万标箱吞吐量，占全国“丝路海运”总吞吐量的61.7%。 通过“丝路海运”的服务标准制定和评选，厦门港让全球海运效率得到逐步提升。 但厦门港没停留在单一优势里，而是顺着产业脉络延伸出更精准的服务。 近年，全球新能源市场火热，锂电池作为“新三样”之一，出口需求激增。厦门港敏锐抓住机遇，主动构建起适配新能源产品的“专属通道”。 一方面，厦门港口管理局与厦门自贸片区管委会、厦门海事局联合印发全国首个针对集装箱式锂电池储能系统的海上安全运输指南；另一方面，启动海天、嵩屿、国际货柜、远海等四个码头的冷藏危险货物集装箱堆场项目建设，规模体量全国领先。 “量身定制”服务让厦门港成了福建锂电池出口首选港。 2023年以来，福建省锂电池出口连续两年破千亿元。2025年上半年，福建省锂电池出口635.68亿元，稳居全国首位。其中，厦门港锂电池出口量占福建省96%，成为名副其实的新能源出海大通道。 不仅如此，厦门港还利用海铁联运突破地理的局限，高效链通全球市场。 与青岛港、天津港等可以依托北方广袤腹地不同，厦门港内陆腹地曾局限于闽赣地区，但通过大力发展海铁联运成功打破地理边界，将服务范围延伸至中西部省份。 除了南昌至厦门海铁联运天天班，厦门港还打造了麻城—厦门石材出口、南平—厦门家具出口、三明—厦门化肥出口等特色线路，将内陆腹地与全球市场紧密相连。 2025年上半年，厦门港集装箱海铁联运业务保持快速增长，完成作业量7.57万标箱，同比增长21.7%。其中，湖北—厦门海铁联运箱量同比增长3.95倍。 如今，厦门港不仅是驱动福建港口经济的核心引擎，更是中国联通世界的重要支点。 当“丝路海运”电商快线两天把跨境包裹运至马尼拉，当满载储能集装箱的巨轮驶向共建“一带一路”国家，当湖北麻城的石材通过海铁联运远销欧洲……这座百年大港正以前所未有的活力，在全球贸易中扮演着愈加关键的角色。 (“三里河”工作室)--> 【编辑:刘阳禾】